東進衛星予備校小針十字路校

今日は新潟市の天気は快晴ですね。今日のブログを書くのはチューターの鹿島です
最近見た記事でやってみておもしろかったのは、Googleで「let it snow」と検索することです
どんなことが起こるかは実際にやってみてください。

さて、牛乳のおはなしです
小学生のころ、給食に必ず牛乳が出ていました。私は食いしん坊だったので、欠席した人の牛乳をじゃんけんをして勝ち取っては飲んでいました。

当時を振り返ってみると、牛乳をたくさん飲んでいましたが、背はあまり伸びず、下痢ばかりしていたと思います。

そう「下痢」です。
高校生の頃から生物が好きだった私は、その分野での雑学で、

日本人はラクトースを消化する酵素が95％以上の人は持っていない

と知りました。牛乳に含まれるラクトースが分解できないと腸で栄養にできないので下痢になるのもわかりますね。

母乳を飲んでいるじゃないかと思われますが、我々日本人も幼児の頃はラクトースを分解する酵素であるラクターゼを持っています。が、５歳児くらいにまで成長すると幼児の頃と比べて20～30％にまでなるようです。大人の私たちはおろか小学生にも飲ませるのはナンセンスです。

脱脂粉乳などの形でパンやコーヒー飲料などに含まれていることが多い牛乳。
胃腸が弱い方は成分をみて、気をつけるといいかもしれません。

詳しく知りたい人は一昔前にベストセラーになった新谷弘実（著）の「病気にならない生き方」を古本屋で探してみるといいと思います。

 










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